Нет проблем :–) Раскладываем ФИО по полям

Исправили, зарелизили версию 1.1.2 - Данное обновление решает проблему совместимости со старым модулем интернет магазина (без Местоположений 2.0). http://marketplace.1c-bitrix.ru/solutions/dadata.suggestions/

Не учли, что может быть не обновлен Битрикс, но обновлен плагин. 
Вы можете обновить Битрикс? Это должно решить проблему.

Сегодня-завтра исправим.

Вот перечень опций плагина для подсказок по адресам с примерами.

А в чем проблема с актуальностью документации?

Укажите опцию geoLocation: false.

Подсказки предлагают наиболее подходящий по их мнению вариант. Но не навязывают его. Человек может указать тот адрес, который считает нужным.

В Яндексе (и в ФИАСе) этот адрес значится как «Московская обл, г Балашиха, мкр Северный, д 1». Из исходного адреса («Северная промзона Покровский проезд») невозможно понять, что это один и тот же адрес (если, конечно, не жить там :–)

С октября 2014 Москва, Питер и Севастополь возвращаются в поле city, так как люди воспринимают их именно как города, а не как регионы.